Helene Fosse

I dag lagde jeg meg buritos fra resten etter lørdag. Det ble kjempegodt! Og jeg har fremdeles ni stykker igjen. Da blir det buritos i morgen også!

Buritos er mer eller mindre taco, bare at en stapper det i stekovnen i tilegg. Bare smør på litt rømme på tortillaen, hiv på det du vil ha på, rull dem sammen, hiv litt ost oppå, stapp dem i stekovnen (160 i ca 10 min) og så nyt dem.

Forslag til hva du kan ha på:
Salat
Tomat
Agurk
Mais
(andre grønnsaker)
Tacosaus
Linser
Ost
Linfrø (kan som sagt brukes til alt)
Kjøttdeig

Vegetarianere kan enten bare droppe kjøttdeigen helt eller erstatte den med f.eks. Møllerens byggris i tacoversjon slik som jeg gjorde her. Osten er revet av merket X-tra (blir solgt av coop-butikker) og er med mikrobiell løpe.

Det er bare til å spør hvis det er noe du lurer på.