Mange nordmenn har fått det for seg at sushi er rå fisk, eller at en i det hele tatt må ha ha fisk for å lage sushi. Dette er nok, desverre, ikke sant.
Denne t-skjorten er grunnen til at jeg skrev dette innlegget.
Jeg løp bort på rommet mitt på vei fra en time til neste for å ta
dette bildet, bare for deg!
Da vi var på klassetur til Oslo, var vi en liten tur nedi byen. Da vi skulle tilbake til skolen vi overnattet på, hadde vi fått beskjed om å vente ved minibussen. Etter å ha ventet et kvarter på at læreren også skulle komme, og etterhvert begynt å bekymre oss for om han hadde stoppet opp for å beundre en logo fremfor å kjøre oss tilbake, fikk vi endelig kommet oss inn på bussen.
Mens vi igjen ventet på at læreren skulle få somlet seg til å begynne å kjøre, begynte folk å snakke om sushi. «Jeg vil smake sushi» «Jeg også» «Jeg og!!!» Alle stirret på meg. «Men Helene, er ikke du vegetarianer da? Du spiser jo ikke fisk du da?» Jeg så litt nervøst rundt meg. «Men… sushi trenger jo ikke ha fisk. Det eneste som virkelig må være i sushi er jo risen.» Pinlig stillhet. Fottrinn. En fyr prøver å stikke ut øyet mitt. «Helene!» sier han mens han peker på meg «Det er det dummeste jeg har hørt! Sånn kan du bare ikke si!!!» Pinlig stillhet, vol 2. Jeg begynner å bable om at faktisk ikke er slik, at det finnes mange typer fisk, og flere av dem har faktisk ikke fisk, men grønnsaker og slik istedet, men det er ingen som hører på meg.
Vel, nå har jeg dobbeltsjekket det, og wikipedia er enig med meg:
Sushi er Japans nasjonalrett og består av ris blandet med eddik, sammen med diverse toppinger (for eksempel fisk eller grønnsaker). Det er en vanlig misoppfattelse blant nordmenn at all sushi inneholder eller består av rå fisk. Det er delvis feil, rå fisk er ofte en viktig ingrediens, men altså ingen fellesnevner.
En annen gang var det ei som fortalte meg at hun hadde smakt sushi. «Jeg har en venn som jobber på restaurant, og han bare *chopchop* med litt laks, og ga meg litt rå laks». Jeg vurderte å si noe, men basert på tidligere erfaringer, fant jeg ut at jeg burde bare holde kjeft. Folk tror tydeligvis ikke på det jeg sier uansett.
Jeg vurderte å ta en liten introduskjon på de forskjellige sushitypene, men jeg fant ut at det eneste jeg virkelig vil dere skal lærre fra dette innlegget, er at sushi er ikke rå fisk, det er ris med tilbehør! Ok? Get it? Flott.
Trudde du sushi var rå fisk før?
Har du smakt sushi?
HAHA… Du vett ikkje at dushi e rå fisk!!!! :D
Haha, jeg vet faktisk ikke hva dushi er, men jeg antar det bare er du som ikke kan skrive :D
ehm..helene du har skrivefeil i din kommentar du og xD
Where? I can’t see anything… The power of being the siteowner, hjertepå ^^
hehe. sant så sant, helene :) jeg er av den typen som ikke liker sushi. da tenker folk på at jeg ikke liker fisken. men hei, jeg har prøvd både vegetarsushi og tempura-sushi, og jeg liker fremdeles ikke RISEN MED EDDIKSMAK! Hehe.. Altså, jeg liker ikke sushi….
Digger t-skjorta di. :D Har alltid tenkt på sushi som ris og noriart i en rull med innhold. Men forbinder det jo også med fisk da. :P
Takk :D Er egentlig ganske glad i den selv… Var faktisk den som inspirerte hele innlegget :P
….. Herregud, jeg har levd på en løgn.
I knew. Og jeg elsker forøvrig Sushi. Gi meg litt Nigiri med laks og jeg er en glad, glad pike!
Det folk ikke liker er å vite at andre mennesker gidder å lære seg ting. Men jeg orker ikke å late som en gang. Kunne jo bare hylt på sushikokken og bedt ham forklare. Det hadde jeg gjort :D Elsker å ha rett. Og nei, jeg er ikke blærete, jeg er bare så lei av at jeg HAR rett for ingen gidder å vite noe som helst om noen ting her i verden.
Jeg tror jeg leste om sushi før jeg smakte det – det er vel rundt et år siden jeg smakte første gang, mener jeg. Så jeg tror hele ris/rå fisk/nori-greia satt i bakhodet.
Jeg elsker fisk og synes å spise den rå er en fantastisk måte å spise den på, det bør jo være mer næring i den da? Men om noen ga meg vegetar-rull så hadde jeg smakt. Men ser heller for meg heller en kombinasjon vegetar/fisk. Hvem vet før jeg prøver!
Jeg har lest alle kommentarene dine, men det er mandags morgen, så jeg har ikke hode til å svare skikkelig, beklager. Men takk for all tillbakemeldingen :)
Jeg har ikke spist så altfor mye rå fisk, men det jeg har smakt har jeg likt utrolig godt. Det er en av grunnene til at jeg etterhvert kommer til å gå fra veggis til veldig vanskelig pescotarianer :P Jeg kommer ikke til å spise fisk med mindre jeg er veldig sikker på at den verken er oppdrett, eller har vært innom Kina for å forfines ;)
Jeg trodde det helt frem til jeg leste en post hos Siljes reise for noen uker siden. Flaut! Men så har jeg ikke engasjert meg stort i sushi heller… har prøvd det to ganger, makiruller med tunfisk og scampi slo aldri helt an. Utelukkende på grunn av smaken av rå fisk, not my cup of tea for å si det mildt. Men kanskje jeg skal prøve igjen, uten fisken? Det kunne sikkert vært ganske godt :)
troded det bare var rå fisk :p
hey hey ! Kor møkje ska du ha for den friends greio i bakgrunnen??? mega kul :)
Haha, den er nok desverre ikke til salgs ;D Jeg fikk den av broren min til jul (tror jeg?), men happens to know a mamma kjøpte den på Europris :D Tror nok den er utsolgt, men du kan jo holde et lite øye åpent :)
Sashimi er rå fisk! :)