Selv om lakto-vegetarianere kan spise meieri-produkter som melk og yoghurt, betyr det ikke alltid at de kan spise ost. I ost blir det nemlig ofte brukt animalsk løpe.
Du kan jo da tenke deg hvor glad jeg ble når jeg da fant dette på Synnøves sider.
Hva er løpe?
Løpen som brukes er ofte animalsk. Det er en naturlig og ikke genmodifisert løpe av ku- og kalvemage. Løpen som benyttes i Synnøves produkter er vegetabilsk og passer derfor til vegetarianere.
Jeg kjente jeg ble litt varm rundt hjerteroten nå. Tusen takk Synnøve!
Jeg har forresten sendt en mail til Tine angående osten deres også, for dere som lurer på det:
Hei
Jeg er vegetarianer, og det har jeg vært i et år. Jeg har vært gjennom ingrediense-listene på alle ostene dere selger på min lokale butikk, men har ikke funnet noen hvitoster som dere har spesifisert at dere har brukt mikrobiell løpe istedet for animalsk.
Hvilke oster kan jeg som vegetarianer trygt spise?
Jeg vet ikke helt hva tid jeg får svar, men så fort mailen tikker inn i mail-boksen min, skal jeg selvsagt publisere den :)
Hvis dere lurer på hvorfor lakto-vegetarianere (som i utgangspunktet kan spise meieri-produkter) ikke kan spise de fleste hvitoster som blir solgt i Norge, les her. Hvis du lurer på hvilke av de tre største pizza-kjedene som faktisk selger vegetarisk vegetarpizza, les her.
Eg håpe virkelig for din del at Norvegia har ein ost du kan spisa! <3
<3 Norvegia <3
Haha, er egentlig ganske sikker på svaret allerede :P Når en leser om de forskjellige ostene, er det spesifisert under Nordbo-osten at den er laget med mikrobiell løpe som gjør at den passer spesielt for vegetarianere og religiøse. Den skal visst ganske så lik Norvegia, men de selger den veldig få plasser «/
aww Tusen takk! :D Forandring er definitivt et must! Selv små forandringer kan gjøre mye, du får legge ut bilde:) Har det så travelt om dagen at det har blitt dårlig med forandring. Men har mange planer^^
Gleder meg til å se hva du har i vente :) Jeg husker deg jo fra nettby (Alternativ Stil-gruppen) og la vel bloggen din til på bloglovin rundt da, så jeg har jo fått sett noen av forandringene dine samtidig som de har skjedd :)
//Vises ikke så godt på bildet, men den brune boka er mer gullaktig! :D Handler om Bill Bernbach, en av de største legendene innenfor reklamebransjen! Var han som laga Volkswagen-reklamene «Think small» og «It’s ugly, but it gets you there». For å nevne noe :) Bill Bernbach var rett og slett et geni!
Hvordan utvinner man animalsk løpe?
Er ikke heeeelt 100% på akkurat hvordan det skjer, men tingen er jo at animalsk løpe er enzymer fra stofre-mager (ikke gris), det vanligeste her i Norge tror jeg er kalv, så da må en slakte dyret for å få det ut. Det er på en måte slik som at vegetarianere kan ikke spise rogn, for selv om det jo er egg, så blir fisken vanligvis sløyet og åpnet for å få fatt i det.
Veldig viktig dette :-).. Det er så mange produkter som inneholder unødvendige animalske ingredienser. Jeg var på butikken i dag og skulle kjøpe meg litt chips (det er jo fredag, hehe), og hadde lyst på Mexican Fiesta (Kims tror jeg).. Jeg sjekket ingrediensene – det gjør jeg alltid – og så var det kjøttaroma i… doh!
Følger deg på bloglovin forresten! Liker bloggen din.
Ja, å sjekke ingrediensene på produkter er noe jeg har blitt utrolig flink til etter at jeg ble veggis, og det er helt utrolig hvor mye det er som inneholder kjøtt og dyrekadavre…
Tusen takk, det tar jeg som et veldig stort kompliment :)