Remingu

Popkorn – tips og triks

Et nesten selvsagt tips til snacks nå i eksamenstiden, er popkorn. Så lenge du ikke doper dem på smør og salt, er det teknisk sett bare snakk om maiskorn. Maiskorn som smaker godt, og faktisk er sunt. Kjøp dem gjerne på utenlandsbutikker hvor du ofte får dem veldig...

Ristede gresskarkjerner som eksamenssnacks

Nå som jeg er midt oppi eksamentider, har jeg ikke veldig mye tid til å blogge, men mens jeg tar en pause fra å skrive ex fac-oppgaven min, tenkte jeg at jeg kunne gi deg et tips til småsunn snacks som kan være godt å sitte å knaske på mens en river ut håret i...

Alt-mulig-muffins

Som jeg lovet dere i dette innlegget, får dere her en veldig grei grunnoppskrift på muffins. Disse kan du variere ut i det uendelige, slik som på bildet under her, hvor jeg hadde sjokoladbiter og kakao i halve røren. Alt du trenger til å lage disse kan du selvsagt...

Norsk kikertgryte

Dette er en fantastisk oppskrift som veldig lett kan lekes med, alt etter hva du har i kjøleskapet. Den er ganske indisk-inspirert, men har i min versjon hentet med seg en del grønt som hører mer hjemme her i det norske kjøkken, deriblant kålrabi. Dette er en...

Ovnsstekte rotgrønnsaker

En ting vi er veldig flinke til her i Norge, er det å sette pris på rotgrønnsakene våre. Disse er ikke bare veldig, veldig sunne, men for oss som bor i kalde Norge, er de også veldig gode for miljøet. Heldigvis er de ikke veldig dyre heller, så her er det bare til å...

Verdens vegetardag!

I morgen er det verdens vegetardag, og i forbindelse med det, skal jeg i morgen på dette arrangementet her i Trondheim, noe jeg gleder meg veldig til! Hvis du ikke er så heldig i være i nærheten av noen offentlig markering, hva med  feire litt på egenhånd? Om du ikke...